Resep Pisang Goreng Crispy Enak dan Renyah

Resep Pisang Goreng Crispy Enak dan Renyah : KBRN, Takengon :

Pisang goreng menjadi camilan klasik yang tak pernah lekang oleh waktu. Rasanya manis, gurih, dan cocok dinikmati kapan saja — baik saat santai sore, sarapan ringan, maupun teman minum kopi. Nah, kali ini ada resep Pisang Goreng Crispy yang sederhana, enak, dan pastinya super renyah
Bahan-bahan
8 buah pisang kepok (bisa juga diganti pisang raja atau uli)
250 gram tepung terigu
100 gram tepung tapioka
50 gram tepung beras
2 sendok makan gula pasir
½ sendok teh garam
½ sendok teh baking soda(opsional, untuk hasil lebih renyah)
1 butir telur ayam
300 ml air (tuang sedikit demi sedikit hingga adonan pas, jangan terlalu encer)
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
Siapkan pisang. Kupas kulitnya, lalu belah masing-masing pisang menjadi 5–6 bagian memanjang tanpa putus, membentuk kipas.
Campurkan bahan kering. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, gula, garam, dan baking soda ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
Tambahkan bahan basah. Masukkan telur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kental.
Panaskan minyak. Gunakan api sedang agar pisang matang merata dan tidak cepat gosong.
Celupkan pisang. Balurkan setiap pisang ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata.
Goreng hingga keemasan. Masukkan ke dalam minyak panas, goreng sampai warnanya kuning keemasan dan teksturnya crispy.
Angkat dan tiriskan. Biarkan sebentar agar minyak berlebih terserap
Pisang goreng crispy paling nikmat disantap hangat-hangat, ditemani secangkir kopi hitam atau teh manis hangat.
Aroma pisang yang manis berpadu dengan lapisan tepung yang renyah dijamin bikin siapa pun sulit berhenti menikmatinya!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Duka 12 C

Sekte Hageuy

Tipe Beberapa Plat Kendaraan