Awug-awug

 

Jenis makanan berbahan dasar tepung beras ketan yang dicampur dengan parutan kelapa muda ditambah gula putih sebagai pemanisnya. Adonan dibagi menjadi dua bagian per resepnya, satu bagian diberi pewarna makanan lebih lazimnya berwarna merah. Sisa bagian lainnya dibiarkan tetap putih, sehingga nantinya dimasukan kedalam loyang berbentuk bundar yang sudah dilapisi dengan daun pisang dengan posisi bagian paling bawah diisi bahan adonan tanpa warna sedangkan bagian atasnya yang berwarna. Sehingga jika disajikan -setelah dipotong kecil ukuran sekitar 2 cm x  5 cm akan mirip dengan tampilan bendera merah putih, jika bagian atasnya diberi warna merah. Kadang juga terdengar sebutan awug beureum bodas.